Девочки, если кто не знает, стартовал проект Вкусные пятницы. Признаюсь честно, я не успела записаться к рассылке первого рецепта, но прочитав отзывы девочек и заручившись рецептом, не выдержала и вуаля...
Дрожжевое тесто - я боюсь его просто ужасно, но всё оказалось совсем не страшно :)))
Получилось просто необыкновенно!!! Запах просто сводит с ума, булочки получились мягкие, нежные, с хрустящей корочкой. Просто чудо!!!
Обязательно попробуйте!!! Рецепт :
Булочки
На 8-10 булочек среднего размера понадобится:
3,5 стакана муки
1 пакетик сухих дрожжей
1 столовая ложка растительного масла
2 чайные ложки мёда
1,25 стакана тёплой воды
одно взбитое яйцо для смазывания поверхности
Заместить тесто из всех ингредиентов (кроме яйца), просто смешав их вместе. Скатать булочки и выложить их на смазанный сливочным маслом противень. Оставить на полчаса в тёплом месте подходить. Важно, чтобы противень стоял не непосредственно на горячем или тёплом, а рядом с ним - например, можно накрыть булочки полотенцем и выставить на солнышко в комнате. Духовку разогреть до 230 градусов. Увеличившиеся в размерах булочки смазать взбитым яйцом и выпекать 15-20 минут.
Всё очень легко, поверьте мне:)))
Кстати, записаться на проект можно до конца апреля, я уже записалась, а вы?
Получилось просто необыкновенно!!! Запах просто сводит с ума, булочки получились мягкие, нежные, с хрустящей корочкой. Просто чудо!!!
Обязательно попробуйте!!! Рецепт :
Булочки
На 8-10 булочек среднего размера понадобится:
3,5 стакана муки
1 пакетик сухих дрожжей
1 столовая ложка растительного масла
2 чайные ложки мёда
1,25 стакана тёплой воды
одно взбитое яйцо для смазывания поверхности
Заместить тесто из всех ингредиентов (кроме яйца), просто смешав их вместе. Скатать булочки и выложить их на смазанный сливочным маслом противень. Оставить на полчаса в тёплом месте подходить. Важно, чтобы противень стоял не непосредственно на горячем или тёплом, а рядом с ним - например, можно накрыть булочки полотенцем и выставить на солнышко в комнате. Духовку разогреть до 230 градусов. Увеличившиеся в размерах булочки смазать взбитым яйцом и выпекать 15-20 минут.
Всё очень легко, поверьте мне:)))
Кстати, записаться на проект можно до конца апреля, я уже записалась, а вы?